Γεύσεις επί ξηρού ακμής

 

Στην οξύτατη στιγμή λίγων μόλις λεπτών,

εκεί που παρελθόν, παρόν και μέλλον γίνονται ένα,

εκεί σε συνάντησα.

Στην στιγμιαία έκρηξη της υπέρτατης ηδονής….

ενός καλομαγειρεμένου φαγητού.

Τα θραύσματα απ’ τις συμπτώσεις

των γεύσεων που μας ενώνουν μέτρησα,

κι αυτών

που βρίσκονται στην κόψη του ξυραφιού. 

 Είναι σχεδόν βέβαιο, ότι

μια  γαριδομακαρονάδα με σάλτσα ντομάτα,

μπορεί να  διαλύσει κάθε γευστική παρεξήγηση.

Εκεί, μέσα στην ανέλπιστη μυσταγωγία

του λίγου μα όμως ποιοτικού,

 τον Ελύτη θυμήθηκα.

«Αρνούμαι την τροφή στους χορτάτους

Που ζητάνε περισσότερη πείνα».

 

Λ.Κατσιγιάννης 

                                                                                   

Πηγή: Το είδωλο της γης μου